L’incantevole baia di San Montano non poteva trovarsi altrove. È la più bella baia dell'isola di Ischia, che nasce come in un abbraccio tra due bellissime colline, la Punta Caruso e il Monte Vico, in mezzo ad un ambiente fortunatamente incontaminato. Direttamente di fronte alla spiaggia si trova lo splendido Parco Termale Negombo, mentre dall'altra parte della baia si trova la spiaggia pubblica libera di San Montano. La tradizione racconta che precisamente sulla baia di San Montano è approdata la barca che portava la Santa Restituta dopo il suo martirio. Nella bellissima Basilica di Santa Restituta si possono ammirare dei capolavori che raccontano la legenda della Santa.